Chef japonés realiza impresionante arte en frutas y vegetales

Este chef japonés lleva años aprendiendo a realizar increíbles patrones en frutas y verduras. Takehiro Kishimoto de 38 años ha estado perfeccionando sus intrincados diseños durante los últimos cinco años, utilizando solo alimentos y un solo cuchillo.

Las imágenes muestran patrones de teselado detallados donde diferentes formas se entrelazan entre sí. Una imagen muestra la piel de una toronja, transformado en cientos de hojas diminutas.

El arte de tallar frutas y verduras es una antigua tradición en Japón, conocida como Mukimono. Takehiro, padre de dos, se inspiró para aprender la forma de arte después de verla en la televisión y comenzó a practicar en su tiempo libre.

“Las ideas para muchos de mis diseños provienen de los patrones tradicionales japoneses. Disfruto haciéndolo porque me resulta extremadamente agradable crear objetos hermosos a partir de la comida.” dijo el chef.

“La gente también lo encuentra entretenido, lo que creo que es importante”.

El originario de Kobe, dijo que las tallas le llevaron de 30 minutos a tres horas, dependiendo del tamaño del objeto. Además de sus diseños geométricos, algunas de sus esculturas adquieren formas florales. Las fotografías, que publica en su cuenta de Instagram, muestran rábanos, zanahorias y kiwis, todos convertidos en delicadas formas de rosas.

“Siempre como la comida, después de terminar cada escultura. Valoro las cosas que hago por su belleza visual, pero también las aprecio como comida. Yo tampoco quiero que se desperdicien”.

Con información de Yahoo!